Marktgärtnerei – nachhaltiger Gemüsebau aus unserer Region

In Dimis Gemüsefarm baue ich frisches Gemüse in Handarbeit und viel Nähe zur Natur an. Erfahre, was Market Gardening (Marktgärtnerei) bedeutet und wie aus lebendigem Boden gesundes, regionales Gemüse für Deine Gemüsekiste entsteht.

Was ist Market Gardening?

Market Gardening – auch biointensiver Gemüsebau genannt – ist eine moderne Form der handwerklichen Gemüseproduktion. Auf vergleichsweise kleiner Fläche entsteht dabei besonders viel hochwertiges Gemüse, das direkt vermarktet wird. Bewährte gärtnerische Methoden treffen hier auf innovative Ideen – mit dem Ziel, Mensch, Boden und Natur gleichermaßen zu stärken.
Bodenverbesserung durch Humusaufbau und Förderung des Bodenlebewesens mit Grüngutkompost

Über mich

Die Radhacke ist eines der wichtigsten Handwerkzeuge zur Beikrautregulierung

Dimis Gemüsefarm

Eine kleine Marktgärtnerei mit großer Leidenschaft für gutes Gemüse. Mit Handarbeit, Fachwissen und viel Nähe zur Natur baue ich frische Lebensmittel für Menschen aus unserer Region an - ehrlich, transparent und verantwortungsvoll.
Mach mit und sichere Deine Gemüsekiste

Warum mache ich das

Weil gutes Essen die Grundlage für Gesundheit, Lebensqualität und einen bewussteren Umgang mit unserer Umwelt ist. Die Marktgärtnerei zeigt bereits in vielen Ländern weltweit, dass nachhaltiger Gemüsebau möglich ist – ohne dabei Kompromisse bei Geschmack, Frische oder Qualität einzugehen. Ich bin überzeugt , dass Landwirtschaft auch anders funktionieren kann. Dabei setze ich auf überschaubare Strukturen, kurze Wege und den direkten Kontakt zu den Menschen, die das Gemüse essen.
Wasserschonende Tropfbewässerung

Motivation & Philosophie

Im Mittelpunkt steht ein lebendiger Boden. Er ist die Basis für starke Pflanzen, Vielfalt und nährstoffreiches Gemüse. Der Boden wird schonend bearbeitet – aus Respekt vor der Natur und den kommenden Generationen. Chemische Düngemittel oder Pflanzenschutzmittel sind natürlich ein Tabu. Stattdessen setze ich auf Gründüngung, Kompost und Schafwollpellets. Durch Tropfbewässerung wird auch die Ressource Wasser geschont.
DIe Gründüngung hilft beim Humusaufbau und hält die Nährstoffe: Dadurch muss viel weniger zusätzlich gedüngt werden. Insbesondere bei unserem sandigem Boden in SHS ein Muss.

Ziel

Ich möchte Menschen wieder näher an ihr Essen heranführen. Mit regionalem, erntefrischem Gemüse, das Vertrauen schafft, verbindet und Freude macht. Gleichzeitig will ich einen Beitrag zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft leisten – hier vor Ort, Schritt für Schritt.

Häufig gestellte Fragen

In erster Linie wird über ein Abo-Modell verkauft. Beim Abschluss des Abos kannst Du von Mai bis Anfang November 25 Wochen lang jeden Donnerstag (Abholtag kann sich ggfs. noch ändern) Deine Gemüsekiste mit je 6-10 verschiedenen Gemüse abholen; stets frisch, saisonal und maximal vor 24 Stunden geerntet. Eine Kiste ist für ca. 2-3 Personen ausgelegt.
Ein Verkauf direkt ab Feld ist ebenfalls an ausgesuchten Tagen geplant.

Das Abo für eine Saison mit 25 Wochen kostet Dich nur 18,- EUR pro Woche; also 450,- EUR für die gesamte Saison. Im Vergleich zum Kauf am Feld hast Du mit dem Abo eine Ersparnis von 10 bis 20%. Für die Abo-Kisten wird immer bevorzugt geerntet. Bei guter Ernte kannst Du dich außerdem auf besondere Sorten und kleine Überraschungen freuen.

Ja, es gibt, je nach Saison, eine Tauschkiste mit anderen Sorten. Bei weiteren Wünschen sprich mich einfach an.

Deine Kiste kann auch durch Familie oder Freunde abgeholt werden. Wenn Du mal im Urlaub bist, freuen sich vielleicht auch deine Nachbarn, die nach der Post und dem Rechten schauen, über ein kleines Dankeschön. Sprich mich einfach an, wir finden eine Lösung.

Du kannst auch mehrere Abos für einen Haushalt abschließen oder wir vereinbaren eine größere Menge. Sollte in der „Standard-Kiste“ zu viel sein, sprich mich einfach an. Wir finden eine Lösung.

Tu dir selbst etwas Gutes – mit frischem Gemüse aus deiner Region

Gönn dir Lebensmittel, die mit Sorgfalt angebaut werden und dir wirklich guttun. Unser Gemüse wächst nachhaltig, regional und erntefrisch – für mehr Geschmack, Gesundheit und ein gutes Gefühl bei jedem Einkauf.
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